Ukesmeny uke 45

Nok en høst-vinteruke i gang, og maten skal varme oss gjennom den overgangen vi møter fremover. Mitt forslag til ukesmeny ser du under her.

Mandag

La oss starte uken med noe lett og enkelt

https://miaslavkarbo.blogg.no/pannestekt-torsk-med-floetebakt-sellerirot.html

Tirsdag

En varmende og HOT! kyllinggryte midt i uka er ikke å forakte. Styrke kan justeres med litt mindre chorizo og sambal oelek om ønskelig.

https://miaslavkarbo.blogg.no/hot-kyllinggryte-med-chorizo.html

Onsdag

Litt mer fisk må til. Veldig raskt og enkelt å lage fiskekaker selv, her er mine smakfulle, grønne fiskekaker på menyen.

https://miaslavkarbo.blogg.no/groenne-fiskekaker-med-avokadokrem.html

Torsdag

Har sett det er rimelig medisterfarse flere steder nå. Benytt muligheten til å lage medisterkaker “med en vri”. En liten ekstra piff på kakene gjør seg ofte.

https://miaslavkarbo.blogg.no/chili-og-rosmarin-medisterkaker.html

Fredag

Denne uka var det ingen bønn fra mine to barn. Her ble det mammas hjemmelagde pizza! Denne er så enkel å lage at det er ingen grunn til å ikke prøve!

https://miaslavkarbo.blogg.no/lavkarbopizza-mias-fat-head.html

Lørdag

Er du heldig så finner du fortsatt sau i butikken, jeg fant senest forrige uke. Hvis ikke, spør i ferskvareavdelingen eller hos din lokale slakter. Denne retten er virkelig verdt å prøve!

https://miaslavkarbo.blogg.no/faarefilet-med-pastinakkpure.html

Søndag

I dag er dagen for avslapning og familiekos. Jeg anbefaler derfor å lage en deilig lunsj med chiagrøt og kanskje middagsomelett med rester fra de dagene som har vært. Bare å bruke fantasien og fylle omeletten med det du har i kjøleskapet!

https://miaslavkarbo.blogg.no/chiagroet-pudding-med-skogsbaer.html