Noen dager er det rett og slett slik at man trenger en lettvint middag og ikke trenger å tenke på stort annet.

Denne pølsegryta var en innertier hos store og små her hjemme 🤗

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Du trenger

• 200g ternet bacon
• 500g pølser i terninger (gjerne Jacobs)
• 1 rødløk
• 2ss tomatpuré
• 1 boks hakkede tomater
• 10cm av det grønne på purreløken
• 2dl fløte
• 1 grønn paprika
• 1 beger cherrytomater
• Rucculamix/salat
• 1ts chilikrydder
• 1ss pizzakrydder
• Salt og pepper etter smak
•  Revet parmesan til topping
• Syltet jalapeño som topping

Slik gjør du 

Start med å frese bacon og rødløk om hverandre i stekepanna. Ha over i en gryte sammen med stekefettet. Smelt inn tomatpuré og tilsett hakkede tomater. La dette få et lite oppkok mens du deler opp pølser og bruner de i stekepanna. Pølsene tilsettes når gryta har fått puttet litt.

Purreløk kuttes og skylles mens gryta godgjør seg og tilsettes med krydder og strimlet paprika. Rør om og spe ut med fløte. La dette få godgjøre seg i 10 minutter mens du gjør klar salat til servering.

Toppes med ønsket mengde parmesan og jalapeño på tallerken 🤗