Lettsaltet torsk med eggesmør

Du trenger til 4 personer;

Ca 640 g lettsaltet torskefilet

1/2 blomkål

1/2 brokkoli

4 egg

50g smeltet smør

4 never baconsvor

1ss smør til steking

Sitronpepper

2-3ss gressløk finhakket

Kok egg til hardkokt og legg i isvann

Stek fisk i smør 4-5min med skinnsiden ned. Krydre med sitronpepper før disse has i ildfast form. Hell over stekefett og sett i ovnen for ettersteking i ca 5 min på 170gr

Ha brokkoli og blomkål i lettsaltet kokende vann. La trekke til fisken er klar. 

Smelt smør og tilsett gressløk. 

Ta av skall på eggene og ha i det smeltede gressløksmøret.

Serveres som på bildet, med ei neve sprø baconsvor 🙂 

Nydelig lett fiskemiddag på lavkarbovis.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg