Guacamole er et must her i hus når vi skal ha taco, men barna synes den kan bli litt skarp i smaken og da har jeg laget den med en liten vri.
Du trenger
- 1-2 modne avokado
- 2-3 fedd hvitløk
- 4 cherrytomater
- 1/2 chili
- 1/2 liten rødløk
- 2-3ss creme fraiche
- 2ss sitronsaft
- 1 krm salt og pepper
Slik gjør du
Del opp avokado, hvitløk, chili og rødløk. Kjør dette sammen i en kjøkkenmaskin til nesten ferdig før du tilsetter resten, kjør maskinen videre til passende konsistens. Mengde hvitløk og chili justeres etter hvor mye avokado som brukes.
0 kommentarer