Lettvint fiskeform 😊
Hverdagen er her, og da er det supert med lettvinte middager hvor det meste kan lages i en form 😊
Du trenger til en familie på 4:
• 4stk laksefilet á 150g
• 1 stor pose fersk spinat
• Stilken fra 1 stor brokkoli
• 1/2 pastinakk
• 1 fennikel
• ønsket mengde plommetomat
• salt og pepper etter ønske
Slik gjør du:
Sett ovnen på 200grader varmluft. Ha litt olje over i en ildfast form. Hell en pose spinat i formen, kutt grønnsaker i passende strimler/skiver foruten tomatene. Fordel alt grønt ut over forma før du har på litt salt og pepper.
Fisken krydres før den legges med skinnsiden oppå grønnsakene.
Sett forma midt i ovnen med aluminiumsfolie over for å ikke tørke ut spinaten. Ferdig på ca 15 min avhengig av tykkelsen på fisken.
